Il primo corso Family friendly restaurant

Al via il primo corso specialistico Family Friendly Restaurant elaborato dal team Slurp Kids e proposto da Gambero Rosso Academy . Il percorso di tre giornate fornisce, grazie ai tecnici specialisti, la formazione necessaria ad affrontare tutte le problematiche legate alla gestione di una clientela eterogenea che prevede la presenza dei bambini. I due moduli formativi…

Basta zuffe nei ristoranti a causa dei bambini!

Negli ultimi anni più volte, media e  social hanno amplificato il grido di dolore dei ristoratori stufi di accogliere famiglie chiassose e bambini che utilizzavano la sala come  parco giochi. L’ultimo episodio di pochi giorni fa a Treviso dove, a causa dei baby clienti, si è arrivati alla zuffa con relative denunce.  Tanti i locali,…

Un quadrifoglio per Slurp Kids

Uocchio, maluocchio, funecelle all’uocchio, aglio, fravaglio, fattura ca nun quaglia, corne e bicorne, cape’e alice e cape d’aglio; diavulillo diavulillo, jesce a dint’o pertusillo; sciò! sciò! ciucciuvè, jatevenne, sciò sciò… Non è vero ma ci credo. Non potevo che cominiare così; da buona napoletana non posso/voglio inaugurare una nuova attività senza un rito propizatorio che…

Il maître dei bambini nell’alta formazione del Gambero Rosso

Presso Città del Gusto – Napoli, dal 13 novembre all’uno dicembre 2017, prenderà il via il primo corso di alta formazione in sala. Quindici giorni, tra teoria e pratica, per professionalizzarsi nell’accoglienza clienti. Una delle giornate sarà interamente dedicata alla formazione di una nuova figura innovativa specializzata nell’accogllienza  dei baby clienti: il maître per i…

Bambini: e…state a tavola!

Se già normalmente è difficile tenere i bambini seduti al tavolo del ristorante, d’estate è quasi impossibile. Senza scuola e con il caldo opprimente, almeno fino alla fine di settembre, divertirsi diventa la priorità assoluta. Che il ristorante si trovi in città o al mare, per ingolosire i baby clienti distratti e inappetenti, c’è bisogno…

Brochure

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Slurp-evento da Acqu’e Sale a Sorrento

Bambini a lezione di dieta mediterranea, con lo chef pizzaiolo Antonino Esposito Venerdì 14 luglio, evento all’Acqu’e Sale di Sorrento con i baby degustatori della Città dei Bambini. Tra gli ospiti anche i sindaci di San Giorgio a Cremano e di Sorrento Altro che cotolette e patatine. Per i più piccoli largo alla dieta mediterranea,…