U.F.FA. – Umbria Food for FAmily

Presentato il progetto pilota per l’alimentazione della generazione Alpha  I  baby critici gastronomici del progetto U.F.FA. chef per un giorno. L’iniziativa pilota nata per contrastare l’obesità infantile e sviluppare una ristorazione Family Friendly è stata ideata e realizzata  da Slurp Kids, brand della startup innovativa sociale Med in Eat. La sua founder Rosaria Castaldo ha…

L’intervista: La cucina kids rock di Alessandro Borghese

“Guardando fuori dalla finestra il mondo fuori mi domando se la Madre Terra sopravvivrà e spero che gli esseri umani smetteranno un giorno di abusare di lei … Sono solo un sognatore che cerca la strada … che sogna giorni migliori “. Altro che Tagliatelle di Nonna Pina, l’approccio dello chef Alessandro Borghese verso il…

Il primo corso Family friendly restaurant

Al via il primo corso specialistico Family Friendly Restaurant elaborato dal team Slurp Kids e proposto da Gambero Rosso Academy . Il percorso di tre giornate fornisce, grazie ai tecnici specialisti, la formazione necessaria ad affrontare tutte le problematiche legate alla gestione di una clientela eterogenea che prevede la presenza dei bambini. I due moduli formativi…

Basta zuffe nei ristoranti a causa dei bambini!

Negli ultimi anni più volte, media e  social hanno amplificato il grido di dolore dei ristoratori stufi di accogliere famiglie chiassose e bambini che utilizzavano la sala come  parco giochi. L’ultimo episodio di pochi giorni fa a Treviso dove, a causa dei baby clienti, si è arrivati alla zuffa con relative denunce.  Tanti i locali,…

Bambini: e…state a tavola!

Se già normalmente è difficile tenere i bambini seduti al tavolo del ristorante, d’estate è quasi impossibile. Senza scuola e con il caldo opprimente, almeno fino alla fine di settembre, divertirsi diventa la priorità assoluta. Che il ristorante si trovi in città o al mare, per ingolosire i baby clienti distratti e inappetenti, c’è bisogno…

Brochure

Scarica la brochure in pdf  BROCHURE SLURPKIDS