Presentato il progetto pilota per l’alimentazione della generazione Alpha I baby critici gastronomici del progetto U.F.FA. chef per un giorno. L’iniziativa pilota nata per contrastare l’obesità infantile e sviluppare una ristorazione Family Friendly è stata ideata e realizzata da Slurp Kids, brand della startup innovativa sociale Med in Eat. La sua founder Rosaria Castaldo ha…
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Giovani chef cucinano per piccoli clienti
Cucinare per i più piccoli può essere semplicissimo se offriamo i cibi che loro amano come patatine, hamburger e salsine ma può essere più impegnativo se vogliamo creare dei cibi adatti alla loro età, ai loro gusti ma che siano anche rispettosi delle loro esigenze nutrizionali ed educhino al gusto dei cibi della nostra tradizione….
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